揉面盆多大尺寸合适
1、1食材玉米面100克普通面粉100克水110克酵母2克糖20克2糖，酵母用温开融化，玉米面面粉倒入揉面盆混合，慢慢加入温水水，糖水，酵母水3筷子搅拌絮状4用手和成面团，醒发半小时5分成大小一样的剂子，做成窝窝头造型，再次醒25分钟6放入烧开的锅中，蒸15分钟即可；3再略揉几分钟，再醒30分钟左右，室内温度而定，...
揉面盆尺寸
馒头粉500g干酵母粉15小匙温水270g糖1小匙18小匙面碱做法1把干酵母粉溶于温水中，温水温度不高于35度，成乳白色溶液，静置35分钟2把面粉放入揉面盆中，加入糖，再把酵母水倒入，一边倒一边用筷子搅拌3把2揉成光滑的柔软的面团，至少要10分钟哦，达到3光，手光，盆光。1面粉和酵母先放到揉面盆里2加...